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関西のうまいラーメン代表のひとつで本拠居地が奈良にある「彩華(さいか)ラーメン」があります。めちゃめちゃうまいんですが、にんにくがはいってるので接客業のため普段なかなか食べることができません。今年初めての日曜日である4日(神山輪工房は6日よりOPEN)、久し振りに行ってきました。お店に入る前にわかる順番を待つ人々・・・おじいちゃんおばんちゃんだけでなく、一歳くらいの赤ちゃんまで! 私の待ち時間は30分、席を案内してくれ、何気なく行ったトイレにあった張り紙。「12月31日は翌5:00まで営業致します」って普段は何時からやってんねんやろう?と下の方を見たらAM11:00から翌3:00までって!しかも年中無休。凄い!それだけお客さんが来てくれはるんです。白菜がおいしい季節、あーやっぱり彩華はうまかったなぁ〜。(右はお子様セット、価格350円也) 彩華(サイカラーメン) 携帯サイト ★「神山輪工房アトリエRippleブログ」もあわせてご覧ください!★
2009年01月05日 | 編集
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